<strike id="x0671"></strike>
  • 
    
      <output id="x0671"><em id="x0671"><input id="x0671"></input></em></output>
      1. <th id="x0671"></th>
          父母閱讀 家長課堂

          農村廚房地鍋臺帶風箱、編織廚具,你還記得這些嗎

          農村廚房 風箱 未知/陽光 2020-01-12   次瀏覽

          隨著生活方式的變化,人們廚房里的廚具也現代化電氣化了,農村的廚房也在進步著,那些小時候曾經熟悉的廚具也被現代化的電器所替代。

          以前在農村,廚房的配置一般是這樣的,一盤連炕的鍋臺,一口鑄鐵鍋,一臺風箱,幾摞粗瓷碗碟,還有灶臺上方的一張灶王爺年畫。

          燒柴火大鍋離不開這個原始的鼓風機:風箱。風箱內部有扇扎著雞毛的活動風板,通過拉動風箱上的拉桿從而產生能促進柴火燃燒的氣流。

          水缸,那時人們把從水井里打上來的井水倒進這水缸存儲,作為日常的生活用水,喜歡看抗戰小說的朋友一定看過子弟兵給老鄉挑水的情節。雖說現在農村通上了潔凈的自來水,但水缸在農村還在使用。

           

          煎餅、麻葉炸油條是南陽農村人以前過年有條件必做的主食

          石碾那時候在村子里都會有幾盤,人們把糧食攤放在石碾上壓碎。這是常見的一種石碾,在很多農村還有保留。都在門前扔著,有些城里有錢人還專門下鄉收購了放在院子里造景。

          柳條編織的笊籬。



          葫蘆瓢,瓢葫蘆形狀是梨形的,品相比較好的大葫蘆風干切開去籽,可以用來做成水瓢或者面瓢,有的在水缸里舀水用,有的在糧食缸(通常是面或者苞谷糝)里舀糧食用。用瓢葫蘆做出來的水瓢非常好用,它具有很好的耐腐蝕性。

          咸菜甕,曾經的“冰箱”,人們把各種蔬菜放進咸菜甕里,用鹽水腌起來,這咸菜甕里的咸菜就是日常下飯的菜肴。

          掃地笤帚,掃床鋪的笤帚,還有刷鍋炊帚。

          這個框架樣的東西叫做箅梁子,把它放在大鍋里,上面鋪上秫秸稈或荻子桿兒編成的箅子用來蒸飯用。

          絲瓜囊刷鍋,把絲瓜種的不再生長后會很大,然后風干,去皮取紫可以刷鍋用用,比現在的百潔巾可耐用多了。絲瓜全身都是寶,在農村還用來治鼻炎、下奶。


          鍋簰。以前的人們用的很多,現在由于種植高粱的少了,原材料不好找,所以用這個東西的人也慢慢少了。

           

          笸籮,盛干糧或糧食的柳編或竹編的廚具。

          芫子,同樣為盛糧食的器皿。

          芫子的另一樣式,這種便于攜行。裝進蒸好的餑餑,掛面或點心等,一般是走親戚時使用。

          筷簍子,一般是釘在屋里裝筷子的,自己做著省事

           

          版權所有

          久热爱精品视频在线